Håndverk

Surdeigs Landbrød 620g Mesterbakeren

Surdeigs Landbrød

620g

Lokalt

Ingredienser:

Hvetemel (60 %), vann (22 %), hvetesurdeig (10 %), fermentert hvete, gjær, salt, tørket surdeig av rug, glukose, rapsolje, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Dekor: Pastamel

Allergener:

Bløtdyr, Egg, Fisk, Gluten, Bygg gluten, Havre gluten, Hvete gluten, Khorasanhvete gluten, Rug gluten, Spelt gluten, Lupiner, Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Kasjunøtter, Macademiannøtter, Mandler, Paranøtter, Peanøtter, Pekannøtter, Pistasienøtter, Valnøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Skalldyr, Soya, Svoveldioksid eller sulfitter

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100 g/ml1025
  • Energi kcal pr 100 g/ml242
  • Fett (totalt) pr 100 g/ml1.5
  • Mettede fettsyrer pr 100 g/ml0.1
  • Enumettede fettsyrer pr 100 g/ml0.2
  • Flerumettede fettsyrer pr 100 g/ml0.6
  • Karbohydrater pr 100 g/ml48
  • Sukkerarter pr 100 g/ml1.9
  • Kostfiber pr 100 g/ml2.4
  • Protein pr 100 g/ml8.1
  • Salt pr 100 g/ml0.99